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        覓櫥自動(dòng)售菜機(jī)越來(lái)越火,傳統(tǒng)零售進(jìn)入社區(qū)生鮮市場(chǎng),占領(lǐng)生鮮市場(chǎng)

        防疫期間,人們減少外出,活動(dòng)范圍縮小至社區(qū),“宅家吃飯”成了人們的生活常態(tài),疫情客觀刺激了生鮮行業(yè)。社區(qū)逐漸成為集中的物品銷(xiāo)售點(diǎn),其商業(yè)價(jià)值也將開(kāi)始凸顯。在此背景下,無(wú)人自動(dòng)售菜機(jī)作為離居民最近的社區(qū)生鮮商業(yè)形態(tài),不僅迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇,更成為了零售商們未來(lái)轉(zhuǎn)型布局的方向。



        一、社區(qū)商業(yè):生鮮零售的增量與未來(lái)


        在疫情期間,城市居民的生鮮消費(fèi)出現(xiàn)了井噴式的增長(zhǎng),參與其中的業(yè)態(tài),無(wú)論是超市大賣(mài)場(chǎng),社區(qū)生鮮店,生鮮加強(qiáng)型便利店,還是自動(dòng)售菜機(jī)業(yè)態(tài),它們的銷(xiāo)售額都有了大幅度提升。業(yè)內(nèi)有觀點(diǎn)認(rèn)為這一增長(zhǎng)是階段性的,疫情過(guò)去,生鮮的消費(fèi)可能趨于理性與平穩(wěn)。



        二、覓櫥自助售菜機(jī)優(yōu)勢(shì)


        1.看得見(jiàn)的鮮食商品


        覓櫥自助售菜機(jī)通過(guò)基地直供、精品包裝和可視玻璃,進(jìn)一步加強(qiáng)從源頭到貨架全程生鮮品質(zhì)把控,并依托購(gòu)物流程的快捷高效、商品品質(zhì)保障以及價(jià)格優(yōu)勢(shì),受到社區(qū)消費(fèi)者的青睞。對(duì)比純電商模式,覓櫥自助售菜機(jī)這種兼具線上配送和線下體驗(yàn)全渠道服務(wù)的店鋪,在食品安全保障上更受顧客信賴(lài),所見(jiàn)即所得讓消費(fèi)者更放心,同時(shí)能夠滿足部分人群對(duì)逛店和自助選購(gòu)的需求。


        2.離顧客更近,高效率建立可持續(xù)發(fā)展能力


        覓櫥自助售菜機(jī)通過(guò)社區(qū)店業(yè)態(tài)與顧客更近一步,為繁忙的社區(qū)顧客群提供更完善的日常購(gòu)物解決方案。同時(shí),提升前端門(mén)店和線上的服務(wù)體驗(yàn)并加強(qiáng)后端的商品供應(yīng)能力。自助售菜機(jī)應(yīng)用更高效的數(shù)字化服務(wù),消費(fèi)者可通過(guò)微信掃碼、刷卡方式快速結(jié)賬,自助購(gòu)物。


        無(wú)論如何,經(jīng)此一役,社區(qū)生鮮零售的生意可被長(zhǎng)期看好,已是不爭(zhēng)的事實(shí)。事實(shí)上,受疫情影響,人們的行為方式也發(fā)生了變化。大家都希望用最短的路徑來(lái)滿足生鮮采購(gòu)需求。這也使得去社區(qū)無(wú)人自動(dòng)售菜機(jī)購(gòu)買(mǎi)生鮮比大賣(mài)場(chǎng)更為方便。特別是在北上廣深,這樣的千萬(wàn)級(jí)人口的大城市。而在這段特殊時(shí)期,爆發(fā)出來(lái)的消費(fèi)力也讓現(xiàn)有的生鮮渠道應(yīng)接不暇。這也使得生鮮零售的供應(yīng)端——自助售菜機(jī)、社區(qū)共享果蔬店等設(shè)備的需求量大大增多。


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